Như chúng ta đã biết, thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để con người sống, phát triển và tồn tại. Do đó, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mỗi con người. Bác Hồ đã từng nói “Sức khỏe quý hơn vàng, có sức khỏe là có tất cả”. Đúng vậy! Sức khỏe vô cùng quan trọng đối với con người nhất là đối với trẻ ở lứa tuổi mầm non. Bởi vì, ở lứa tuổi này trẻ đang phát triển rất nhanh cả về thể lực, trí tuệ và mọi mặt. Hiện nay, cùng với việc nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ, vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non được chú trọng và đặt lên hàng đầu. Nhận thức đúng đắn về vai trò và tầm quan trọng của công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non, trường Mầm non Hồng Kỳ luôn đặt vấn đề VSATTP lên hàng đầu, nhà trường luôn thực hiện tốt 10 nguyên tắc vàng về ATTP. | |
( Những nguyên tắc đảm bảo vệ sinh ATTP)
( Lựa chọn thực phẩm tươi sống, đảm bảo)
( Vệ sinh, khử khuẩn đồ dùng, trang thiết bị hàng ngày)
Mỗi bữa ăn an toàn hôm nay là nền tảng cho sức khỏe và tương lai của trẻ ngày mai.